Brownie

Сначала я планировала испробовать себя в приготовлении настоящих шоколадных тортов, но однажды ошибившись в выборе нужной формы, открыла для себя один из самых великолепных рецептов шоколадной выпечки — брауни.
Еще давным-давно брауни стал традиционным десертом американской кухни. В зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или даже печенья.


Совсем легкий, тающий во рту, брауни имеет по истине восхитительный аромат. 

Для при приготовления брауни понадобится совсем немного:

2 яйца

150 грамм  сахара

200 грамм муки

половина стакана молока

75 грамм шоколада 

75 грамм сливочного масла 

3 столовые ложки какао

ложка разрыхлителя

1. 2 яйца взбить с сахаром.

2. В сотейнике растопить масло, шоколад и молоко. Главное, не довести до кипения. Нужно лишь растопить! 

3. Просеять муку, разрыхлитель и какао.

4. Яичную смесь соединись с шоколадно-масляной, а потом все перемешивать с сухими ингредиентами. 

5. Вылить в форму и поставить в духовку 180С на 15 минут. (Если вы хотите получить самый настоящий брауни, то следует держать тесто в духовке намного меньше: края должны схватиться, но серединка должна остаться жидкой. Для своей же семьи я держу 15 минут. За это время шоколадный брауни успевает пропечься весь) 

 photo 0eae363f-29e3-4847-92a2-e0d589673a78_zpsf69c29f2.jpg

Поделиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *