Wednesday, March 12, 2014

Brownie


Сначала я планировала испробовать себя в приготовлении настоящих шоколадных тортов, но однажды ошибившись в выборе нужной формы, открыла для себя один из самых великолепных рецептов шоколадной выпечки - брауни.
Еще давным-давно брауни стал традиционным десертом американской кухни. В зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или даже печенья.


Совсем легкий, тающий во рту, брауни имеет по истине восхитительный аромат. 



Для при приготовления брауни понадобится совсем немного:

2 яйца
150 грамм  сахара
200 грамм муки
половина стакана молока
75 грамм шоколада 
75 грамм сливочного масла 
3 столовые ложки какао
ложка разрыхлителя


1. 2 яйца взбить с сахаром.
2. В сотейнике растопить масло, шоколад и молоко. Главное, не довести до кипения. Нужно лишь растопить! 
3. Просеять муку, разрыхлитель и какао.
4. Яичную смесь соединись с шоколадно-масляной, а потом все перемешивать с сухими ингредиентами. 
5. Вылить в форму и поставить в духовку 180С на 15 минут. (Если вы хотите получить самый настоящий брауни, то следует держать тесто в духовке намного меньше: края должны схватиться, но серединка должна остаться жидкой. Для своей же семьи я держу 15 минут. За это время шоколадный брауни успевает пропечься весь) 


 photo 0eae363f-29e3-4847-92a2-e0d589673a78_zpsf69c29f2.jpg

Post a Comment

© Fashionlovin'. Made with love by The Dutch Lady Designs.